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Desde el lunes y hasta el próximo 2 de marzo, San Sebastián se convertirá en la capital mundial de la pala. El frontón Carmelo Balda acogerá todos los partidos del Mundial de parejas-Trofeo Valserrano, patrocinado por Viñedos y Bodegas de la Marquesa. La competición contará con los actuales campeones Gaubeka y Aierbe y los subcampeones Altadill y Luján, disputándola por el sistemas de sets.

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De los tres vinos que alcanzaron una mayor presencia y notoriedad informativa en la prensa española durante el año 2012, el vino Remírez de Ganuza Gran Reserva 2004 ocupó el 2º lugar.A su vez, el Remírez de Ganuza Reserva 2006 fue elegido como uno de los 10 mejores vinos de 2012 a nivel internacional. .

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  En Bodegas Heredad Baños Bezares seguimos apostando por el enoturismo familiar con una actividad divertida que hará conocer el vino y sus matices a grandes y pequeños. La bodega familiar de Rioja Alta, llevará a cabo el próximo día 10 de Febrero una visita guiada a sus instalaciones, con una cata muy especial. Los protagonistas indiscutibles serán los antifaces y las máscaras, ya que a través de ellos se acercará a los asistentes a reconocer los diferentes aromas y matices del vino, con de un divertido juego de esencias. La actividad comprende una visita guiada a sus instalaciones por un miembro de la familia en la que se explicarán los sistemas de elaboración y envejecimiento llevados a cabo por Heredad Baños Bezares en sus 9 tipos de vinos, Bohedal, Gran Bohedal y Hebabe.

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Con las dificultades que se encuentran en el mercado interior, en 2013, Bodegas Roura apuesta por internacionalizarse más. También ha realzado la calidad de sus vinos para las nuevas añadas, que saldrán a finales de febrero-principios de marzo. Este añada ya se anuncia como de excelente calidad para los blancos y rosados.

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Altar Reserva 2005, ha sido el vino seleccionado para la primera edición limitada que lanza al mercado Bodegas Señorío de Otazu, junto con Rodrigo Otazu, una de las marcas diseñadoras de joyas más prestigiosas entre “celebrities” como Lady Gaga, Beyoncé, Lucy Liu o Kylie Minogue entre otras. Una colaboración donde se comparte un nombre: Otazu, y se complementan la originalidad del diseño del equipo de Rodrigo Otazu, con la elegancia de un vino orientado a momentos especiales. La presentación de Altar Reserva 2005 “Limited Edition by Otazu Jewerly” tuvo lugar en la feria de Amsterdam “Wine Professional” el pasado 8 de Enero, acompañados de Helena Vreeburg, responsable del departamento de Marketing de Otazu Jewelry, Duco Keulen y Willem Van der Pot, gerentes de D.R.

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La Federación Ornitológica Cultural Deportiva Española va a celebrar estesábado 19 de Enero de 2013 en Bodegas Pascual Larrieta de Samaniego el Campeonatode Euskadi de Canto de Canario. Participaran 150 canarios procedentes de todos losrincones de Euskadi. Será un juez el encargado de nombrar al equipo ganador (canto decuatro canarios de forma simultánea) e individual.

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La flor de hibiscus salvaje (hibiscus sabdariffa) es comestible. El envasado manual preserva su calidad degustativa y su forma delicada. Color y sabor provienen únicamente de las flores, hervidas en tarros sellados con agua mineral y azucar de caña.

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CURSO SUBVENCIONADO BAJO LA CONVOCATORIA DEHOBETUZ 2012CURSO Nº 53 - 1REVISION PRÁCTICA SISTEMAS DE GESTIÓN DESEGURIDAD ALIMENTARIA (IFS, BRC y FSSC22000)DURACIÓN: 20 horasFECHAS: 07-01-13 / 11-01-13HORARIO: De lunes a viernes, de 15,30 a 19,30 h.DIRIGIDO A: Gerentes y Responsables de Calidad de industrias alimentarias Responsables de producción y mandos intermedios responsables del control del proceso y producto Responsables de compra y profesionales de Centrales de compra. Consultores alimentarios y técnicos del sector alimentario.OBJETIVOSGENERALES Proporcionar un alto nivel de conocimiento de los requisitos de IFS v.5 y BRC Food v6 y FSSC22000. Capacitar al personal responsable de implantar sistemas de Calidad acorde a los protocolos objetodel curso. Capacitar en técnicas de auditoría para verificar el cumplimiento de los protocolos objeto del cursomediante una visión práctica y ejemplos reales. Concienciar al personal intermedio de la importancia de los requisitos establecidos en los protocolosobjeto del curso, para superar la homologación como proveedor por parte de los clientes de laEmpresa.IMPARTIDO POR: IZASKUN AGIRREZABALAGA BERISTAIN - ADESALUGAR: SEA-Formación, C/ Florida, 78 - bajo 01004 VITORIA-GASTEIZCOSTE: Gratuito.NOTA: Plazas limitadas.INSCRIPCIONES: SEA – Formación: Teléfono: 945 -124130 / e – mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. .

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Desde el pasado día 13, la Bodega Fernando Remírez de Ganuza muestra en su entrada la obra escultórica del artista malagueño NOÉ, en la que está reflejada la imagen corporativa de la misma. La escultura ha sido realizada con piedra-arenisca de esa misma tierra, La Rioja-Alavesa, en donde están ubicadas las tierras, bodega y viñedos de la familia, al frente de la cual está Fernando Remírez de Ganuza, ‘un hombre y su sueño’ y gran artista innovador en el mundo del vino que una vez más ‘Erre que Erre… y Punto’ hasta su ‘Trasnocho’ sigue apostando por la Cultura. En esta ocasión se reunieron tres artesanos, cuyas disciplinas ya forman parte de la Bodega: Noé, Fernando Remírez de Ganuza y Raúl P.

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Bodegas NavaRioja ha participado con éxito en el Challenge MILLESIME BIO: Medalla de plata para Otis Tarda Crianza 2009. La dirección apuesta por el valor de los cultivos ecológicos presentes en toda la zona y está en proceso de conversión de todos sus viñedos. La calidad obtenida es indudable con un claro reflejo de los sabores y aromas naturales.

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Rotllan Torra, bodega de elaboración y crianza de vinos de alta calidad en la D.O.Q.Priorat, presenta al mercado durante estas fechas de Navidad y para celebrar su 30 Aniversario, un vino de mucha calidad, muy competitivo y además muy asequible para todos los bolsillos. Rotllan Torra ha hecho un gran esfuerzo para conseguir buenos prioratos a precios muy competitivos.Fruto de este trabajo les presentamos el Rotllan Torra Crianza 2009, que es posible adquirirlo en el mercado por unos 7´95 €/botella PVP recomendado. .

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Todos los sábados se realiza una original visita a Bodegas DIONISOS que permite profundizar y comprender como se desarrollan los fenómenos de influencia de la Luna y estrellas en los procesos metabólicos del viñedo y en las reacciones químicas de elaboración. Acciones que la Cosmobiologia explica y que nos permiten entender como el vino es capaz de guardar y luego trasmitir el conjunto de “impresiones” que la agricultura y la forma de elaboración imprimen.En la única bodega del mundo con Planetario vamos a experimentar esta visión que une el Cosmos con los procesos vitales. Veremos cómo los cuatro elementos: Tierra, Fuego, Agua y Aire (formadores de todo cuanto existe en el Universo), son decisivos en la fijación de caracteres térreos y frutales.La cata comentada a modo de curso de introducción, con cinco vinos, permite la constatación de los sentidosEn Bodegas DIONISOS obsequiamos a nuestros visitantes con un “Calendario de Catas” para conocer a o largo del año bajo que tipo de influencia discurre cada día y experimentar haciéndonos cómplices con el trabajo ya realizado en el vino.En Diciembre los sábados 8, 15 y 22 y en Enero todos ellos, tenemos prevista la VISITA DE LAS ESTRELLAS a las 12,30 h.Para ampliar la información visitar el siguiente pdf (ver pdf) o la web: labodegadelasestrellas.com y contactar con el teléfono: 650 552 976. .

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Con el Premio a la Internacionalización se reconoce el esfuerzo de esta bodega alavesa por aumentar su presencia en el mercado mundial.Las bodegas Eguren Ugarte han sido condecoradas este miércoles 28 en el acto de entrega de los XXVII Premios a la Internacionalización de las Empresas Alavesas, celebrado por la Cámara de Comercio e Industria de Álava. Este premio es un reconocimiento a la labor de expansión y crecimiento a nivel mundial de estas bodegas, que cuentan ya con sedes en Estados Unidos, China y Perú, además de exportar más del 60% de sus productos a una treintena de mercados internacionales.Asun Eguren ha recogido el premio en representación de todas las personas que forman Eguren Ugarte y haciendo una mención especial a los miembros del equipo que desde el extranjero consiguen que Eguren Ugarte llegue cada vez a más rincones del Mundo. Asun, junto a sus hermanos Koldo y Mercedes, forman la quinta generación a cargo de esta tradicional bodega familiar que ha encontrado en la Internacionalización la manera de sortear la crisis económica.Otras empresas premiadas en esta edición han sido Omega Elevator y la Agrupación de Fundición y Utillaje.

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Recientemente han adquirido un fuerte compromiso Bodegas Zagromonte Torrevellisca y Bodegas Reina Victoria para que Zagromonte Torrevellisca pase al grupo de Bodegas Reina Victoria convirtiéndose en la delegación y bodega matriz de Bodegas Reina Victoria en la DO Valencia. De este modo continuamos con Expansión tanto a nivel nacional como internacional. Ambas aúnan esfuerzos y estrategias para competir fuerte en el mercado con vinos de mucha calidad de la DO de Valencia.Ahora los dos Bodegas están trabajando juntos en el poryecto solidarío Arquis.Arquis es una creación con diseño de Javier Mariscal para Fundación de Isabel Gemio ,Bodegas Reina Victoria y Bodegas Zagromonte Torrevellisca con el fín de recaudar fondos para la investigación de las distrofias musculares y otras enfermedades raras.

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Después de notar una baja de las ventas de cava en Europa debido a una gran cantidad de cava en el mercado, Bodegas Roura abre nuevos mercados en Asia y, particularmente, en China y Hong Kong con éxito, con muy buenas perspectivas para el futuro. Cada vez el cava está más apreciado fuera de Europa. .

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Esta 2ª añada, del 2011, del vino verdejo Codonal Vinum Nobile, procedente de cepas de más de 100 años, pre-filoxéricas y de pie-franco, es calificada de “excelente“. .

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Hace unos días se conocieron las puntuaciones que el afamado periodista Robert Parker otorgó a los vinos de Bodegas Viña Herminia. Unas puntuaciones que vienen a ratificar la impecable trayectoria ascendente de esta bodega de Rioja.Viña Herminia ha logrado encaramar sus vinos en la zona alta de la tabla, destacando especialmente las formidables puntuaciones obtenidas por sus más recientes lanzamientos. Los monovarietales de Viña Herminia, un 100% Garnacha y un 100% Graciano, han obtenido 90 y 90+ puntos respectivamente, demostrando que la calidad no está reñida en absoluto con unos precios competitivos.

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